Τα καπάκια κενού Gastronorm αποτελούν μια καινοτομία παγκόσμιας εμβέλειας, συμβάλλοντας σε πιο οικονομική και ταχύτερη προετοιμασία φαγητού σε εστιατόρια. Είναι κατασκευασμένα από εξαιρετικά ανθεκτικά υλικά που αντέχουν στις απαιτητικές συνθήκες των επαγγελματικών κουζινών.

Χαρακτηριστικά

• Κατάλληλο για κατάψυξη
• BPA Free
• Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων
• Υψηλής ποιότητας υλικά
• Δεν απορροφά χρώματα ή οσμές από τρόφιμα
• Κατάλληλο για καθημερινή αποθήκευση τροφίμων

Καπάκια κενού Gastronorm: παραδείγματα χρήσης

• Πλυμένα και κομμένα φύλλα μαρουλιού για διακόσμηση ή συνοδευτικό
• Φρέσκο κρέας σε μαρινάδα, καθώς το κενό ανοίγει τους πόρους και επιτρέπει βαθύτερη διείσδυση της μαρινάδας
• Σάλτσες και dressings που διατηρούν τα αρώματά τους
• Προετοιμασμένα φρούτα και λαχανικά που διατηρούν τα θρεπτικά τους συστατικά
• Υπολείμματα υλικών ή έτοιμων φαγητών που μπορούν να διατηρηθούν για μερικές ημέρες χωρίς να αλλοιώνεται η ποιότητά τους