Οι David Gil και Ingrid Serra σπάνε τα όρια του παραδοσιακού nougat, επαναπροσδιορίζοντάς το μέσα από το πρίσμα της σοκολάτας, των γκανάζ, των giandujas, των πραλινών και του αμυγδαλωτού.

Αυτό είναι το XOK—ολόκληρο το σύμπαν των νουγκά και των σοκολατένιων μπάρων συγκεντρωμένο σε ένα πρωτοποριακό, δίγλωσσο βιβλίο (Αγγλικά–Ισπανικά).

Το πρώτο μονογραφικό έργο...