Οδηγίες σκληρύνσεως: Πριν από την πρώτη χρήση, η εμαγιέ χρειάζεται να σκληρυνθεί ως εξής: προσθέστε νερό και αλάτι στον κάδο σε αναλογία 2 κουταλιές της σούπας αλάτι ανά 1 λίτρο νερού; φέρτε το υγρό σε βρασμό και στη συνέχεια απομακρύνετε τον κάδο από τη φωτιά; περιμένετε να κρυώσει τελείως το υγρό και έπειτα στραγγίξτε το.

Οδηγίες χρήσης και συντήρησης: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους εστιών (αέριο, επαγωγή, ηλεκτρική, βιτρό); είναι ασφαλές για πλυντήριο πιάτων, αλλά προτείνεται το πλύσιμο με το χέρι με νερό και υγρό σαπούνι για τη διατήρηση της αρχικής εμφάνισης. Αποφύγετε να χτυπάτε το προϊόν με μεταλλικά σκεύη, καθώς το εμαγιέ είναι ευαίσθητο και μπορεί να σχηματιστούν μικρορωγμές. Οι θερμικές ανωμαλίες προκαλούν ζημιά στο προϊόν. Μην ρίχνετε κρύα υγρά σε ζεστό προϊόν και μην ρίχνετε ζεστά υγρά σε κρύο προϊόν. Μην αφήνετε το προϊόν με υγρά στην κατάψυξη, καθώς η επέκταση του υγρού θα ζημιώσει το εμαγιέ. Μην αφήνετε ποτέ το εμαγιέ χωρίς περιεχόμενο στη φωτιά, καθώς η υπερθέρμανση θα καταστρέψει το εμαγιέ. Τοποθετήστε πάντα το προϊόν σε εστία κατάλληλη για το μέγεθός του. Για να καθαρίσετε καμένα τρόφιμα, ρίξτε κρύο νερό στο προϊόν μαζί με λίγες κουταλιές αλάτι και σόδα ψησίματος και αφήστε το για 1 - 1.5 ώρες. Στη συνέχεια, πλύνετε με νερό, κανονικό απορρυπαντικό πιάτων και μαλακή σφουγγαρίστρα. Μην χρησιμοποιείτε ποτέ αβασπαστα υλικά ή προϊόντα όπως μεταλλικές σφουγγάρες για τον καθαρισμό. Αν το εμαγιέ αρχίσει να ξεθωριάζει, βράστε το προϊόν σε νερό με μικρή ποσότητα απορρυπαντικού πιάτων και στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά με καυτό νερό. Μην χρησιμοποιείτε το προϊόν αν το εμαγιέ μέσα είναι κατεστραμμένο.