Σιρόπι Ταπιόκας, φυσικό γλυκαντικό που παράγεται από το άμυλο της ρίζας κασάβα. Έχει ανοιχτό χρώμα, παχύρρευστη υφή και απαλή, ουδέτερη γλυκύτητα. Χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική και στη μαγειρική.

Ιδιότητες:

• Χρησιμοποιείται σε γλυκά, ροφήματα και επιδόρπια.
• Δίνει γλυκύτητα, υγρασία και πιο λεία υφή στις συνταγές.
• Δημοφιλές σε μπάρες δημητριακών, καραμέλες και milkshakes.
• Συνδυάζεται εύκολα με φρούτα, κακάο και ξηρούς καρπούς.

Οφέλη:

• Φυσική πηγή ενέργειας χάρη στους υδατάνθρακες.
• Φυσικά χωρίς γλουτένη, κατάλληλο για άτομα με γλουτένη.
• Προσφέρει απαλή και ισορροπημένη γλυκύτητα.
• Βελτιώνει την υφή σε γλυκά και επιδόρπια.
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική σε άλλα υγρά γλυκαντικά.

Διατροφικές πληροφορίες: Ανά 100g

• Ενέργεια: 1323 kj / 3164 kcal
• Λίπη: 0,1g
• - εκ των οποίων κορεσμένα: 0,1g
• Υδατάνθρακες: 79g
• - εκ των οποίων σάκχαρα: 55g
• Φυτικές Ίνες: 0,1g
• Πρωτεΐνες: 0,1g
• Αλάτι: 0,01g