Το κρεμόριο είναι λεπτή λευκή σκόνη που χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική ως σταθεροποιητής και διογκωτικός παράγοντας. Βοηθά στη σταθεροποίηση των ασπραδιών, στη δημιουργία αφράτων ζυμών και στη βελτίωση της υφής σε γλυκά και κρέμες, όπως μακαρόν, μαρέγκες και κέικ.

• Είδος: Κρεμόριο
• Βάρος: 250 g
• Μορφή: Λεπτή λευκή σκόνη