Το AnySharp XBlade είναι ιδανικό ακονιστήρι για κάθε τύπο μαχαιριού κουζίνας με ίσια λεπίδα.

Η κοφτερή λεπίδα διευκολύνει το κόψιμο κρέατος, λαχανικών ή μπριζόλας. Το AnySharp XBlade επαναφέρει μια υπερκοφτερή άκρη σε βαριά μαχαίρια.

Ο σχεδιασμός του AnySharp XBlade έχει κερδίσει βραβεύσεις και χρησιμοποιεί τεχνολογία ταντάλιου για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής οποιουδήποτε μαχαιριού.

Το AnySharp XBlade αυτοματοποιεί την προσαρμογή στη γωνία και την πίεση του μαχαιριού, κάνοντάς το διαφορετικό από οποιοδήποτε άλλο ακονιστήρι ή πέτρα ακονίσματος. Μια μοναδική λειτουργία ασφαλείας είναι η βάση αναρρόφησης PowerGrip, η οποία προσκολλάται με ασφάλεια σε οποιαδήποτε λεία επιφάνεια ή πάγκο χωρίς πρόσθετα αξεσουάρ. Αφού προσκολληθεί, μπορείτε να ακονίσετε οποιοδήποτε μαχαίρι με ασφάλεια! Για την αφαίρεση της, υπάρχει ένας μικρός μοχλός που μπορεί να σηκωθεί, απελευθερώνοντας εύκολα την αναρρόφηση.

Τα στοιχεία ακονίσματος από ταντάλιο είναι εξαιρετικά σκληρά, πιο σκληρά και από οποιοδήποτε ατσάλι. Τα εργαλεία αυτοματοποιούνται για να προσαρμοστούν στη σωστή γωνία και πίεση για να τελειοποιήσουν και να ακονίσουν οποιοδήποτε ατσάλινο μαχαίρι από 12,5° έως 22,5°, περιλαμβάνοντας τα τυπικά ευρωπαϊκά ατσάλινα μαχαίρια, τις σκληρές λεπίδες και ακόμη και τα επαγγελματικά ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας.

Πριν από τη χρήση, καθαρίστε το μαχαίρι και ασκήστε ελαφριά πίεση. Καθώς περνάτε το μαχαίρι μέσα από το XBlade, τα εργαλεία ακονίσματος θα κινούνται πάνω και κάτω με μεταβλητή πίεση. Όταν τραβάτε το μαχαίρι πίσω, η διαδικασία ακονίσματος είναι παρόμοια με την λεπτή ακονιστική δράση μιας πέτρας ακονίσματος.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί εξίσου αποτελεσματικά τόσο από αριστερόχειρες όσο και από δεξιόχειρες. Το AnySharp XBlade διαθέτει βαρύ και ανθεκτικό κατασκευαστικό σχέδιο από κράμα μετάλλου, που θα διαρκέσει για πολλά χρόνια.