Οι ταλιατέλες της Alexandra Pasta είναι η ιδανική επιλογή για να δημιουργήσεις γεύματα που συνδυάζουν γεύση και παράδοση. Αυτός ο δημοφιλής τύπος ζυμαρικών, με μεγάλες, επίπεδες ταινίες, προέρχεται από τις ιστορικές περιοχές Marche και Emilia-Romagna της Ιταλίας. Είναι ιδανικές για να συνοδευτούν με χοιρινό ή βοδινό κρέας, καθώς και με σάλτσα ragu alla bolognese. Διάθετουν τραχιά και πορώδη υφή που τους επιτρέπει να κρατούν σάλτσες, είτε αυτές είναι ελαφριές με λαχανικά, είτε πλουσιότερες και πιο γεμάτες. Μπορείς να τις απολαύσεις με μια ανάλαφρη σάλτσα γαρίδων και κολοκυθανθών ή με πλούσια μπόλονέζ.

Η συσκευασία περιέχει 500 γραμμάρια ώστε να έχεις αρκετές ταλιατέλες για να φτιάξεις νόστιμα πιάτα. Η παρασκευή τους είναι απλή: φέρνεις το νερό σε έντονο βρασμό πριν προσθέσεις τα ζυμαρικά και προσθέτεις αλάτι για περισσότερη γεύση. Θυμήσου να ακολουθείς τον χρόνο βρασμού που αναγράφεται στη συσκευασία, αφού αυτός μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το χρώμα και το πάχος των ζυμαρικών. Άφησε τις ταλιατέλες να ψηθούν και ανάκατεψέ τις με προσοχή για να μην κολλήσουν.