Το επαγγελματικό καλούπι σιλικόνης Pavoflex Quenelle PX071 της Pavoni Italia είναι ένα εξειδικευμένο εργαλείο για τη δημιουργία τρισδιάστατων quenelle στη ζαχαροπλαστική. Σχεδιασμένο για επαγγελματική χρήση, επιτρέπει την παραγωγή 49 ομοιόμορφων quenelle σε κάθε χρήση, προσφέροντας υψηλή ακρίβεια και άψογη αισθητική στο τελικό αποτέλεσμα.
Αυτό το καλούπι είναι ιδανικό για τη δημιουργία mousse, παγωμένων επιδορπίων, semifreddo, σοκολατένιων παρασκευών, καθώς και αλμυρών γαστρονομικών δημιουργιών με απόλυτη ομοιομορφία. Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας σιλικόνη τροφίμων, διαθέτει εξαιρετική ελαστικότητα και αντικολλητικές ιδιότητες, διευκολύνοντας την εύκολη αφαίρεση των παρασκευών.
Οι διαστάσεις του καλουπιού είναι 600 x 400 mm, συμβατές με επαγγελματικά ταψιά και καρότσια αρτοποιίας. Κάθε κοιλότητα έχει διαστάσεις 66 x 33 x 30 mm και χωρητικότητα περίπου 32 ml, ιδανικό μέγεθος για δημιουργίες entremets και σύγχρονα επιδόρπια.
Τα κύρια τεχνικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν:
- Τύπος προϊόντος: Επαγγελματικό καλούπι ζαχαροπλαστικής
- Υλικό κατασκευής: Σιλικόνη τροφίμων υψηλής ποιότητας
- Σειρά: Pavoflex
- Σχήμα: 3D Quenelle
- Διαστάσεις καλουπιού: 600 x 400 mm
- Διαστάσεις κοιλότητας: 66 x 33 x 30 mm
- Χωρητικότητα ανά κοιλότητα: 32 ml
- Συνολικός αριθμός κοιλοτήτων: 49
- Κατάλληλο για: mousse, παγωμένα επιδόρπια, semifreddo, σοκολάτα, κρέμες, γαστρονομικές δημιουργίες
- Υψηλή αντικολλητική απόδοση για εύκολη αφαίρεση
- Υψηλή ελαστικότητα και ανθεκτικότητα
- Κατάλληλο για χρήση σε κατάψυξη
- Ιδανικό για ζαχαροπλαστεία, εστιατόρια και επαγγελματικές κουζίνες
- Κατασκευαστής: Pavoni Italia
- Κωδικός προϊόντος: PX071
75 Coins
Για να κερδίσεις τα Skroutz Coins, γίνε μέλος του Skroutz Plus και αποδέξου τους όρους του προγράμματος επιβράβευσης.