Η επαγγελματική φόρμα σιλικόνης Platinum Coral TOP09 της Pavoni είναι ένα εξειδικευμένο καλούπι ζαχαροπλαστικής σχεδιασμένο για τη δημιουργία εντυπωσιακών διακοσμητικών στοιχείων σε σύγχρονες δημιουργίες pâtisserie. Το σχέδιο Coral αντλεί έμπνευση από τη μορφολογία των κοραλλιών και των οργανικών δομών της φύσης, δημιουργώντας ένα εντυπωσιακό τρισδιάστατο μοτίβο με διαφορετικά επίπεδα όγκου και υφής. Η φόρμα είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας σιλικόνη Platinum κατάλληλη για επαφή με τρόφιμα, εξασφαλίζοντας εξαιρετική ελαστικότητα και ακριβή αποτύπωση λεπτομερειών.
Το καλούπι διαθέτει δύο κοιλότητες, επιτρέποντας την ταυτόχρονη δημιουργία δύο διακοσμητικών στοιχείων και είναι ιδανικό για χρήση με σοκολάτα, mousse, gelée και άλλες παρασκευές. Η φόρμα Coral TOP09 μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κατάψυξη και φούρνο.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
- Κατηγορία: Επαγγελματική φόρμα ζαχαροπλαστικής διακόσμησης
- Σειρά: Pavoni TOP
- Υλικό: Σιλικόνη Platinum κατάλληλη για επαφή με τρόφιμα
- Σχεδιασμός: Emmanuele Forcone – World Pastry Champion
- Σχήμα: Coral (οργανική μορφή)
Διαστάσεις διακοσμητικού
- Διάμετρος: Ø135 mm
- Ύψος: 15 mm
Χωρητικότητα
- Όγκος: περίπου 90 ml ανά κοιλότητα
Διαστάσεις καλουπιού
- Μέγεθος φόρμας: 175 x 300 mm
- Κοιλότητες: 2
Χρήση
- Κατάλληλη για φούρνο και κατάψυξη
- Αντοχή θερμοκρασίας από -40°C έως +250°C
- Εύκολο ξεφορμάρισμα
- Υψηλή ακρίβεια λεπτομέρειας
Ιδανική για
- Διακόσμηση entremets
- Mousse cakes
- Σοκολάτα
- Gelée
- Σύγχρονες δημιουργίες ζαχαροπλαστικής
Μάρκα: Pavoni
Κωδικός προϊόντος: TOP09
Χαρακτηριστικά
- Υλικό
- Σιλικόνης
- Αποσπώμενη
- Όχι
- Αριθμός Θέσεων
- -
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διαστάσεις
- Μήκος
- 13,5 εκ.
- Πλάτος
- 13,5 εκ.
- Ύψος
- 1,5 εκ.
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.