Πριν από την πρώτη χρήση, η εμαγιέ επιφάνεια πρέπει να σκληρύνει ως εξής: προσθέστε νερό και αλάτι στο σκεύος σε αναλογία 2 κουταλιών σούπας αλάτι ανά 1 λίτρο νερού. Φέρτε το υγρό σε βρασμό και στη συνέχεια αφαιρέστε το σκεύος από τη φωτιά. Περιμένετε να κρυώσει τελείως το υγρό και στη συνέχεια στραγγίστε το.

Οδηγίες χρήσης και συντήρησης:

• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους εστιών (υγραερίου, επαγωγής, ηλεκτρικών, βιτρό).
• Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων, αλλά συνιστάται το πλύσιμο με το χέρι με νερό και υγρό σαπούνι για να διατηρηθεί η αρχική του εμφάνιση.
• Μην χτυπάτε το προϊόν με μεταλλικά μαχαιροπίρουνα, καθώς η εμαγιέ επιφάνεια είναι εύθραυστη και μπορεί να δημιουργηθούν μικρορωγμές.
• Αποφύγετε θερμικά σοκ, όπως να ρίξετε κρύα υγρά σε καυτό προϊόν ή το αντίθετο.
• Μην αφήνετε το προϊόν με υγρά στην κατάψυξη, καθώς η επέκταση του υγρού θα βλάψει την εμαγιέ.
• Ποτέ μην αφήνετε το εμαγιέ προϊόν άδειο στη φωτιά, καθώς η υπερθέρμανση θα βλάψει την εμαγιέ επιφάνεια.
• Πάντα τοποθετείτε το προϊόν σε εστία κατάλληλη για το μέγεθός του.
• Για να καθαρίσετε καμένα τρόφιμα, ρίξτε κρύο νερό στο προϊόν μαζί με λίγες κουταλιές αλάτι και μαγειρική σόδα και αφήστε το για 1-1.5 ώρες. Στη συνέχεια, πλύνετε με νερό, κανονικό απορρυπαντικό πιάτων και μια μαλακή σφουγγαρίστρα.
• Μην χρησιμοποιείτε ποτέ σκληρές ουσίες ή προϊόντα όπως μεταλλικές σφουγγαρίστρες για το καθάρισμα.
• Εάν η εμαγιέ επιφάνεια αρχίζει να χάνει το χρώμα της, βράστε το προϊόν σε νερό με μια μικρή ποσότητα απορρυπαντικού και στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά με ζεστό νερό.
• Ποτέ μην χρησιμοποιείτε το προϊόν εάν η εμαγιέ επιφάνεια εσωτερικά είναι κατεστραμμένη.