Η φόρμα ζαχαροπλαστικής Pistacchio 120 από τη Silikomart επιτρέπει τη δημιουργία μοναδικών μερίδων με εντυπωσιακό ρεαλισμό. Στη σειρά "3D Fruit", αυτή η φόρμα αναπα reproduce το εμβληματικό σχήμα ενός φιστικιού με τις πιο λεπτομερείς λεπτομέρειες, από την υφή του κελύφους έως την φυσική καμπύλη του φρούτου.

Κάθε κοιλότητα είναι σχεδιασμένη με ειδικό χείλος που δημιουργεί μία στρογγυλή τρισδιάστατη μορφή στη βάση, εξαλείφοντας τις αιχμηρές άκρες που συναντώνται σε κλασικές φόρμες. Κατασκευασμένη από 100% τροφίμους πλατίνας σιλικόνης, η Pistacchio 120 διασφαλίζει ότι η απομάκρυνση των γλυκών είναι εύκολη, ενώ διατηρεί τις λεπτομέρειες της υφής.

• Κωδικός προϊόντος: 30.435.87.0065
• Μοντέλο: Pistacchio 120 (3D Fruit)
• Διαστάσεις κοιλότητας: 99 x 56 mm
• Ύψος κοιλότητας: 40 mm
• Όγκος κοιλότητας: 120 ml
• Αριθμός κοιλοτήτων: 6
• Συνολικός όγκος: 720 ml
• Υλικό: 100% τροφίμου πλατίνας σιλικόνης (Κατασκευασμένο στην Ιταλία)
• Συμβατότητα: φούρνος, κατάψυξη, μικροκύματα, blast chiller
• Καθαρισμός σε πλυντήριο πιάτων: ασφαλές

Πλεονεκτήματα της φόρμας Silikomart Pistacchio 120:

• Εξαίρετος 3D ρεαλισμός: Πατενταρισμένος σχεδιασμός που προσφέρει εξαιρετικά πιστή οπτική εμφάνιση του πραγματικού φρούτου.
• Ποιότητα πλατίνας σιλικόνης: Ανθεκτικό και εύκαμπτο υλικό που δεν απελευθερώνει οσμές ή καπνό κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
• Θερμική αντοχή: Ανθεκτικότητα σε ακραίες θερμοκρασίες από -60°C έως +230°C, ιδανική για κατάψυξη, θερμικό σοκ στους blast chillers ή ψησίματος στον φούρνο.
• Πολυμορφία: Ιδανική για μους, σεμιφρέντο ή ψητές παρασκευές, παρέχοντας την ίδια ακρίβεια λεπτομέρειας κάθε φορά.

Συμβουλή ζαχαροπλάστη: Για εντυπωσιακό οπτικό εφέ, προτείνεται η ολοκλήρωση της μερίδας με πράσινο βελούδο φιστικιού. Για περισσότερη ρεαλιστικότητα, ελαφρώς ψεκάστε με καφέ σπρέι στο ένα άκρο για να μιμηθείτε τις φυσικές αποχρώσεις των φρέσκων φιστικιών. Στο εσωτερικό, χρησιμοποιήστε 100% καθαρή πάστα φιστικιού και μια τραγανή εισαγωγή φιστικιού με μια πιτσιλιά αλατιού Maldon για να ισορροπήσετε τις γεύσεις.