Το My.Yo Organic Probiotic Ferment είναι προβιοτική καλλιέργεια σε σκόνη για την παρασκευή κεφίρ. Περιέχει στελέχη Lactococcus lactis, Leuconostoc, Streptococcus thermophilus, Kluyveromyces marxianus και το προβιοτικό LA-5.
Η συσκευασία περιλαμβάνει 3 φακελάκια των 5 g, για την παρασκευή έως 15 λίτρων κεφίρ. Η καλλιέργεια μπορεί να χρησιμοποιηθεί με αγελαδινό γάλα, όπως παστεριωμένο, UHT, βρασμένο ή χωρίς λακτόζη, καθώς και με γάλα σόγιας. Για την παρασκευή, προστίθεται ένα φακελάκι σε 1 λίτρο γάλα και αφήνεται να ωριμάσει για τουλάχιστον 24 ώρες στους 22–28 °C. Το κεφίρ μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί έως 4 φορές και να διατηρηθεί στο ψυγείο έως 10 ημέρες.
- Είδος: Προβιοτικό για κεφίρ
- Μορφή: Σκόνη
- Συστατικά: Μαλτοδεξτρίνη (95%), στελέχη Lactococcus lactis, Leuconostoc, Streptococcus thermophilus, Kluyveromyces marxianus και προβιοτικό LA-5
- Περιεχόμενα συσκευασίας: 3 φακελάκια των 5 g
- Απόδοση: Έως 15 λίτρα κεφίρ
- Χρόνος ωρίμανσης: Τουλάχιστον 24 ώρες
- Θερμοκρασία ωρίμανσης: 22–28 °C
- Επαναχρησιμοποίηση: Έως 4 φορές
- Διατήρηση κεφίρ: Έως 10 ημέρες στο ψυγείο
- Διατροφική αξία ανά 100 g ξηρού προϊόντος: 1615 kJ / 386 kcal, λιπαρά 0 g, εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα 0 g
- Προέλευση: Γερμανία
- Πιστοποίηση: Βιολογικό προϊόν
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Προβιοτικό
- Ηλικία
- -
- Μορφή
- Σκόνη
- Πληθυσμός (CFU)
- -
- Δράση
- -
- Για Αντιβίωση
- Όχι
- Απαιτεί Ψυγείο
- -
Εξειδικευμένο Στέλεχος
- Bifidobacterium Lactis
- Ναι
Ποσότητα
- Βάρος
- 15 gr
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.