Η τυρομαγιά σε σκόνη χρησιμοποιείται για την πήξη του γάλακτος και την παρασκευή τυριού. Η ποσότητα των 5 g επαρκεί για 100 kg γάλα.
Διαλύεται σε λίγο νερό μαζί με ένα κουταλάκι αλάτι και προστίθεται στο γάλα με ανάδευση για 2–3 λεπτά. Μετά από 45–60 λεπτά, το τυρόπηγμα τοποθετείται σε τσαντίλα ή διάτρητα καλούπια. Το τυρί στραγγίζεται και αναστρέφεται δύο φορές, ανά μία ώρα ή για περισσότερο χρόνο μέχρι να σφίξει. Η συσκευασία διατηρείται κλειστή, σε ξηρό και δροσερό μέρος.
- Είδος: Τυρομαγιά σε σκόνη
- Βάρος: 5 g
- Τεμάχια: 1
- Απόδοση: 100 kg γάλα
- Χρόνος πήξης: 45–60 λεπτά
Κατασκευαστής
OEMΧαρακτηριστικά
- Είδος
- Τυρομαγιά
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
Ποσότητα
- Βάρος
- 5 gr
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.