Τα αποξηραμένα μούρα goji ανήκουν στην οικογένεια των νυχτολούλουδων, σχετιζόμενα με ντομάτες, πατάτες, μελιτζάνες και άλλα. Χρησιμοποιούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια στην παραδοσιακή ιατρική στην Κίνα και το Θιβέτ.

Σύνθεση

• Πλούσια σε βιταμίνες, ιδιαίτερα βιταμίνη C, αλλά και A, B1, B2, B6 και E.
• Περιέχουν μέταλλα όπως σελήνιο, λινολεϊκό οξύ, βήτα-καροτένιο και άλλα.

Επιπτώσεις

• Τα 18 αμινοξέα που περιέχουν τρέφουν το σώμα και διατηρούν την ανοσία κατά τη διάρκεια επιθετικών θεραπειών και έντονης κόπωσης.
• Η τακτική κατανάλωση αποξηραμένων μούρων goji συνιστάται για την ενίσχυση της αμυντικής διαταγής του σώματος, τη διόρθωση ελλείψεων βιταμινών και ορυκτών και την υποστήριξη της υγείας των μυών και του αίματος.

Χρήση

• Καταναλώνονται απευθείας (10-30 γρ. την ημέρα) ή προστίθενται σε γιαούρτι, τσάι, δημητριακά, σούπες, σαλάτες και σάλτσες.