Το αλεύρι λίνου είναι ένα προϊόν με θεραπευτικές ιδιότητες που είναι γνωστό από την αρχαιότητα. Οι ανθοφορίες της λινάρις είναι μπλε ή λευκές, ενώ οι σπόροι της έχουν καφετί απόχρωση. Το λινάρι προέρχεται από την περιοχή του Καυκάσου, τη Μεσόγειο και τη Μικρά Ασία. Σήμερα, καλλιεργείται στην Κεντρική Ευρώπη, τη Ρωσία, την Αίγυπτο, την Αλγερία, το Βέλγιο, την Ολλανδία και τη Βόρεια Αμερική.

Σύνθεση

• Υδατάνθρακες
• Πρωτεΐνες
• Ορυκτά όπως το κάλιο και το μαγνήσιο
• Βιταμίνη Ε

Επιδράσεις

• Καταπραύνει τους ερεθισμούς του πεπτικού συστήματος και έχει ήπιες καθαρτικές ιδιότητες.
• Μειώνει τη χοληστερόλη και προσφέρει καλή συνολική τόνωση του οργανισμού.
• Οι ίνες βοηθούν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
• Οι κομπρέσες με αλεύρι λίνου μπορούν να εφαρμοστούν σε βράσεις ή περιοχές που επηρεάζονται από ρευματισμούς για να ανακουφίσουν τα συμπτώματα.
• Συνιστάται για περιπτώσεις κολίτιδας και δυσκοιλιότητας.

Χρήση

Το αλεύρι λίνου μπορεί να καταναλωθεί όπως είναι ή αναμειγμένο με άλλα αλεύρια. Για εξωτερική χρήση, εφαρμόζεται σε κομπρέσες.