Μαγιά βυθοζύμωτη ικανή να ζυμωθεί είτε σε ψυχρές είτε σε ζεστές συνθήκες. Παράγει καθαρά lagers με χαμηλή περιεκτικότητα σε θείο και διακετύλιο, επιτρέποντας γρήγορη ζύμωση και μειωμένους χρόνους ωρίμανσης.

• Κατάλληλο για όλα τα στυλ lager που έχουν υποστεί ζύμωση είτε σε κρύες είτε σε ζεστές συνθήκες.
• Πασπαλίστε το περιεχόμενο απευθείας σε μέγιστο 23 L γλεύκους.
• Κατάλληλο για ζύμωση στους 10-25 °C, με βέλτιστα αποτελέσματα στους 10-20 °C.
• Φυλάσσετε σε θερμοκρασία μικρότερη των 10°C, στο ψυγείο.