Γαλλική κουζίνα για τις σημερινές κουζίνες. Μια υποβλητική, οικεία μονογραφία φαγητού από το δίδυμο συγγραφέων στηριζόμενη σε έναν από τον πλέον αναγνωρισμένο όμιλο εστιατορίων στη Γαλλία.
Η βραβευμένη με αστέρι Michelin ομάδα εστιατορίων που έχει μεταφέρει τη γαλλική κουζίνα από την τελετή και το μεγαλείο της υψηλής κουζίνας σε ένα πιο ελαφρύ, πιο φρέσκο, πιο προσιτό στυλ μαγειρέματος.
Κατασκευαστής
- Εκδότης
- Phaidon Press Ltd
- Γλώσσα
- Γαλλικά
- Υπότιτλος
- -
- Εξώφυλλο
- Σκληρό
- Αριθμός σελίδων
- 304
- Ημερομηνία Κυκλοφορίας
- -
- Έτος έκδοσης
- 2021
- Διαστάσεις
- 25x29 cm
- Βραβείο
- -
- ISBN-13
- 9781838662202
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.