Μια πανέμορφα εικονογραφημένη έρευνα για τους πιο εμπνευσμένους κήπους κουζίνας του κόσμου, από λαχανόκηπους και ιστορικές εκμεταλλεύσεις μέχρι αστικές φάρμες σε ταράτσες.
Αυτός ο εκπληκτικός τόμος γιορτάζει την πλούσια ιστορία των κήπων κουζίνας μέσα από περισσότερα από 50 από τα καλύτερα παραδείγματα του κόσμου, εξερευνώντας το καθένα σε βάθος μέσω πανέμορφης εικόνας, ζωντανής αφήγησης και διεισδυτικών κειμένων που αναδεικνύουν λεπτομέρειες για τους κήπους και την καλλιέργεια.
Οργανωμένο γεωγραφικά, το βιβλίο αποκαλύπτει πώς το κλίμα, ο πολιτισμός και η ιστορία πληροφορούν τους παραγωγικούς κήπους σε όλο τον κόσμο. Οι αναγνώστες θα ανακαλύψουν ευρωπαϊκούς περιφραγμένους κήπους γεμάτους λουλούδια και βρώσιμα φυτά, μια προοδευτική φάρμα σε ταράτσα στη Σινγκαπούρη και έναν πλούσιο παράκτιο κήπο στην Παταγονία που αποδεικνύει ότι τα φυτά μπορούν να αναπτυχθούν ακόμα και στις πιο αντίξοες συνθήκες.
Εικονικές τοποθεσίες, όπως το Château de Villandry και ο κήπος Oak Spring της Bunny Mellon, εμφανίζονται δίπλα σε κοινοτικούς χώρους, όπως ο κήπος Edible Schoolyard της Alice Waters στην Καλιφόρνια, καθώς και εκπληκτικοί σύγχρονοι κήποι από τους Patrice Taravella (Babylonstoren, Νότια Αφρική), Arne Maynard (Gordon Castle, Σκωτία), Charles Stick (Sleepy Cat Farm, ΗΠΑ) και άλλους γνωστούς σχεδιαστές.
Οι κηπουροί κάθε επιπέδου ικανοτήτων θα ανακαλύψουν την ιστορία πίσω από κάθε κήπο και τη δημιουργία του. Μεγάλες εικόνες και πληροφοριακά κείμενα προσφέρουν στον αναγνώστη τόσο έμπνευση όσο και χρήσιμες συμβουλές για το τι να καλλιεργήσει σε χώρους κάθε σχήματος και μεγέθους.
Συγγραφέας του βιβλίου είναι ο Δρ. Toby Musgrave, ιστορικός κήπων και καλλιεργητής στους εμβληματικούς κήπους De Runde Haver στην Nærum, Δανία. Το βιβλίο The Kitchen Garden περιλαμβάνει εκτενείς λεζάντες για κάθε έναν από τους παρουσιαζόμενους κήπους, καθώς και μια εικονογραφημένη εισαγωγή που χαρτογραφεί την ιστορία των κήπων κουζίνας και έξι θεματικές δοκίμια για βασικά θέματα, συμπεριλαμβανομένων των προστατευμένων καλλιεργειών, οργανικών τεχνικών και εκπαίδευσης φρούτων.
Σελίδες: 264, Έτος Έκδοσης: 0331, Διαστάσεις: 20.5x20.5cm
38 Coins
Για να κερδίσεις τα Skroutz Coins, γίνε μέλος του Skroutz Plus και αποδέξου τους όρους του προγράμματος επιβράβευσης.
