Το The Vegan Kitchen προσφέρει τις καλύτερες φυτικές συνταγές από το bestselling Vegan: The Cookbook, συγκεντρωμένες σε ένα κομψό και εύκολο στη χρήση νέο βιβλίο μαγειρικής. Αυτός ο στυλάτος τόμος συλλέγει 75 από τις καλύτερες συνταγές του Jean-Christian Jury, αναδεικνύοντας φρέσκα και νόστιμα πιάτα που απολαμβάνονται σε κάθε γωνιά του κόσμου.

Οι домашοί σεφ θα ανακαλύψουν δημιουργικές τεχνικές για τον μετασχηματισμό λαχανικών, δημητριακών, φασολιών, οσπρίων και άλλων μπαχαρικών σε συναρπαστικά, χωρίς κρέας γεύματα. Κεφάλαια για Ορεκτικά, Σαλάτες, Σούπες, Κυρίως Πιάτα, Δημητριακά & Φασόλια, Μακαρόνια & Νουντλς, Κέικ & Πίτες, και Επιδόρπια αποκαλύπτουν την έκταση και τη δημιουργικότητα της vegan διατροφής.

Εύκολες στη χρήση οδηγίες και ζωντανές φωτογραφίες καθιστούν αυτό το βιβλίο ιδανικό για vegans, χορτοφάγους και οποιονδήποτε ενδιαφέρεται για υγιεινή και βιώσιμη διατροφή. Από πιάτα όπως το Κορεατικό Ρύζι τηγανητό με Κιμτσι, το Καραϊβικό Τσίλι με Ζαχαροκάλαμο και το Ιταλικό Ριζότο με Κολοκύθα και Σαφράν, έως γλυκές λιχουδιές όπως οι ChocoBananas του Ελ Σαλβαδόρ, η Κρέμα Καμένης Πορτοκαλιού της Μαλάουι και το Κέικ Καρότου με Γλάσο Τυριού Κρέμας της Αμερικής, το The Vegan Kitchen καλεί τους αναγνώστες να βιώσουν την πλούσια ποικιλία της vegan κουζίνας σε όλο τον κόσμο.

Σελίδες: 192, Έτος Έκδοσης: 0127, Διαστάσεις: 18.9x18.9cm