Το Αλεύρι Fioreglut Dolci 1kg χωρίς γλουτένη-Caputo είναι ιδανικό για την παρασκευή γλυκών χωρίς γλουτένη. Προκύπτει από χρόνια έρευνας και ανάπτυξης από ειδικούς της Νάπολης, συνδυάζοντας αγνά φυσικά άμυλα και αλεύρι χωρίς γλουτένη σε κατάλληλες δοσολογίες για βέλτιστη απόδοση.

Το συγκεκριμένο αλεύρι προσφέρει:

• Αεράτη ζύμη με έντονη κυψέλωση
• Φανταστική υφή για τρυφερά γλυκά όπως μπισκότα και κέικ
• Χρήση σε ζύμες για choux, ιταλικούς λουκουμάδες castagnole, αυθεντικές ελληνικές δίπλες και παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα struffoli

Συστατικά: Άμυλο καλαμποκιού, άμυλο ρυζιού, αλεύρι καλαμποκιού, αλεύρι αμυγδάλου, αλεύρι φαγόπυρου, δεξτρόζη, ίνες σπόρων ψυλλίου, πυκνωτικό: γκουάρ, αρωματική ύλη.

Αλλεργιογόνα: Περιέχει ξηρούς καρπούς όπως αμύγδαλα.