Η ζαχαρόπαστα Lumea είναι εύκολη στη χρήση, καθώς πρόκειται για μια ελαστική ζαχαρόπαστα που δεν ρωγμίζει κατά την επεξεργασία. Ζυμώνεται εύκολα και έχει ευχάριστη γεύση βανίλιας. Ιδανική για επικάλυψη κέικ και όχι μόνο, απλώνεται εύκολα στην επιθυμητή πάχος και διατηρεί το σχήμα της στο κέικ.

Με την προσθήκη λίγης αμύλου, η ζαχαρόπαστα γίνεται πιο σφιχτή, κάνοντάς την ιδανικό υλικό για την επαναγέμιση φιγούρων. Συνιστάται η χρήση αμύλου ή άχνης ζάχαρης για την επάλειψη της ζαχαρόπαστας. Η χρήση άχνης ζάχαρης από καταστήματα δεν συνιστάται, καθώς είναι κοκκώδης και αλλάζει την υφή της ζαχαρόπαστας, η οποία παρασκευάζεται από πολύ λεπτή ζάχαρη.

Η ζαχαρόπαστα για επικάλυψη κέικ απλώνεται έως 2,5 mm. Αν η ζαχαρόπαστα έχει παραμείνει εκτεθειμένη σε επιφάνεια εργασίας για περισσότερη ώρα και έχει γίνει πιο στεγνή, δεν χρειάζεται πανικός! Ο πιο εύκολος τρόπος για να αποκαταστήσετε την πρώην ευελιξία της είναι να προσθέσετε λίγο σιρόπι που έχει παρασκευαστεί από μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και μια κουταλιά της σούπας νερό που έχει βράσει. Βρέξτε ελαφρώς τα χέρια σας και ζυμώστε ξανά τη ζαχαρόπαστα μέχρι να γίνει ελαστική και εργάσιμη. Αποφύγετε τη χρήση λίπους, καθώς διαταράσσει την ευελιξία της ζαχαρόπαστας.

Συνιστάται η χρήση μιας σιλικόνης επιφάνειας εργασίας, αλλά μπορείτε επίσης να εργαστείτε σε μια απλή επιφάνεια που έχει πασπαλιστεί με λίγη άμυλο αν χρειαστεί. Δήλωση για ΓΤΟ: Βάσει δηλώσεων από προμηθευτές, επιβεβαιώνεται ότι το προϊόν δεν περιέχει ΓΤΟ συστατικά ή πρόσθετα.

Υποστήριξη: Αποθηκεύεται σε καθαρό, ξηρό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά από άμεσο ηλιακό φως. Συνιστάται η διατήρηση του προϊόντος σε κλεισμένη συσκευασία. Χρόνος ζωής: 12 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής κάτω από τις συνθήκες αποθήκευσης μέχρι την ελάχιστη ημερομηνία διάρκειας που αναφέρεται στη συσκευασία. Συσκευασία: Σε πλαστικό κουβά με καπάκι και/ή σε σακούλα BOPP εγκεκριμένη προς χρήση στη βιομηχανία τροφίμων. Ο σχεδιασμός της συσκευασίας μπορεί να διαφέρει.