Το υποκατάστατο καφέ σε σκόνη παρασκευάζεται από βιολογικό καβουρδισμένο, ευδιάλυτο ραδίκι και χρησιμοποιείται για την παρασκευή στιγμιαίου ροφήματος. Είναι φυσικά χωρίς καφεΐνη και χωρίς γλουτένη, ενώ μπορεί να παρασκευαστεί με ζεστό νερό, γάλα ή φυτικό ρόφημα.

Κάθε 100 g περιέχουν 335 kcal, 0 g λιπαρά, 69 g υδατάνθρακες, 23 g φυτικές ίνες, 3,3 g πρωτεΐνες...