Ο Eureka Mignon Zero 65 είναι ένας μύλος καφέ που συνδυάζει κορυφαία απόδοση, ιταλική ποιότητα κατασκευής και απόλυτη καθαρότητα άλεσης. Σχεδιασμένος για baristas και απαιτητικούς λάτρεις του καφέ, προσφέρει εξαιρετική ακρίβεια, ελάχιστη υπολειμματικότητα και ευελιξία σε κάθε μέθοδο εκχύλισης.

Χαρακτηριστικά προϊόντος:

• Μαχαίρια 65 mm από σκληρυμένο ατσάλι (Flat Burrs) που παρέχουν ομοιογενή άλεση, ιδανική τόσο για εσπρέσο όσο και για φίλτρου, με σταθερή απόδοση στο φλιτζάνι.
• Σύστημα μικρομετρικής ρύθμισης χωρίς βήματα (Stepless Micrometric Regulation System) για εξαιρετικά ακριβή ρύθμιση της κοκκομετρίας.
• Σύστημα ACE (Anti-Clumps & Electrostaticity) που αποτρέπει τη δημιουργία σβόλων και στατικού ηλεκτρισμού.
• Τεχνολογία Anti-Retention με “Blind Upper Burr” που ελαχιστοποιεί την παραμονή καφέ στον θάλαμο άλεσης.
• Εργονομικό σύστημα “Hands-Free Fork” που επιτρέπει την άλεση απευθείας στο portafilter.
• Κεκλιμένο σώμα 5° που βελτιώνει τη ροή του καφέ και μειώνει τη συσσώρευση υπολειμμάτων.

Τεχνικές προδιαγραφές:

• Διάμετρος μαχαιριών: 65 mm (flat, hardened steel)
• Ισχύς κινητήρα: 310 W
• Στροφές: περίπου 1 350 rpm
• Χωρητικότητα hopper: 45 g
• Παραγωγικότητα: 0,8 – 1,2 g/δευτ. για espresso, 2,5 – 3,0 g/δευτ. για brew
• Διαστάσεις: 133 × 215 × 357 mm
• Βάρος: 5,6 kg

Πλεονεκτήματα:

• Μηδενική σχεδόν υπολειμματικότητα με φρέσκια δόση σε κάθε χρήση.
• Επαγγελματικό αποτέλεσμα σε compact μέγεθος, ιδανικό για οικιακούς baristas ή μικρούς επαγγελματικούς χώρους.
• Σταθερότητα και ακρίβεια χάρη στο στιβαρό μοτέρ και το μικρομετρικό σύστημα ρύθμισης.
• Αθόρυβη και καθαρή λειτουργία, με ελάχιστη ανάγκη καθαρισμού.
• Αισθητικά προσεγμένος σχεδιασμός που ταιριάζει σε κάθε σύγχρονο χώρο καφέ.

Ιδανικός για:

• Baristas που θέλουν απόδοση επαγγελματικού επιπέδου με μηδενική υπολειμματικότητα.
• Οικιακούς λάτρεις του καφέ που θέλουν να αναβαθμίσουν το επίπεδο άλεσής τους.
• Μικρές επιχειρήσεις ή γραφεία που απαιτούν συνέπεια, φρεσκάδα και αξιοπιστία.