Γίνε μέλος με ένα πάτημα, με Google, Apple ή Facebook
Η ζάχαρη Emelia είναι μελάσα από συμπυκνωμένο χυμό ζαχαροκάλαμου, που παρασκευάζεται με φυγοκέντρηση και τήξη σε χαμηλή θερμοκρασία. Δεν έχει υποστεί επεξεργασία και δεν παράγεται με σύνθλιψη και απόσταξη. Χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό σε συνταγές ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής, αλλά και σε ροφήματα και τρόφιμα όπως smoothies, τσάι, γιαούρτι και δημητριακά.
Η μελάσα περιέχει σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο, φώσφορο, μαγγάνιο, χρώμιο, χαλκό, κοβάλτιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και πολυφαινόλες. Δεν περιέχει θείο, γλουτένη ή λεκιθίνη σόγιας και δεν είναι γενετικά τροποποιημένη. Για χρήση σε συνταγές, η προτεινόμενη ποσότητα είναι η μισή από την αντίστοιχη ποσότητα ζάχαρης.
- Τύπος: Μελάσα από ζαχαροκάλαμο
- Συστατικά: Συμπυκνωμένος χυμός ζαχαροκάλαμου
- Μέθοδος παρασκευής: Φυγοκέντρηση και τήξη σε χαμηλή θερμοκρασία
- Επεξεργασία: Χωρίς επεξεργασία
- Σίδηρος: 11 mg/100 g
- Πολυφαινόλες: 9 mg/100 g
- Γλυκαιμικός δείκτης: 50
- Δεν περιέχει: Θείο, γλουτένη, λεκιθίνη σόγιας
- Χρήσεις: Ζαχαροπλαστική, μαγειρική, ροφήματα και τρόφιμα
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- -
- Μορφή
- -
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
Ποσότητα
- Βάρος
- -
- Όγκος
- -
- Δισκία
- -
- Sticks
- -
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.