Η κατηγορία Κουτάλες περιλαμβάνει προϊόντα που απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή κατά την χρήση και συντήρηση. Για την πρόληψη της διάβρωσης των μαχαιροπίρουνων, είναι σημαντικό να ξεπλένονται πριν την τοποθέτηση τους στο πλυντήριο πιάτων. Συνιστάται η διαχωριστική πλύση μεταξύ διαφορετικών ειδών μαχαιροπίρουνων. Μετά το πλύσιμο, η άμεση αφαίρεση του σετ από το πλυντήριο και η σωστή απ drying τους είναι απαραίτητες για την αποφυγή σημάτων σκουριάς.