Τα ξύλινα πλατώ σερβιρίσματος Espiel έχουν ορθογώνιο σχήμα και είναι κατασκευασμένα από ξύλο παυλώνιας. Το ξύλο είναι ελαφρύ και ανθεκτικό στην υγρασία και στη στρέβλωση, ενώ δεν σχίζεται εύκολα ακόμη και μετά από έντονη χρήση.

Είναι κατάλληλα για τρόφιμα και επαγγελματική χρήση. Πλένονται στο χέρι και, ως χειροποίητα, ενδέχεται να παρουσιάζουν απόκλιση έως...