Μαύρο σουσάμι: Ένα προϊόν εξαιρετικά θρεπτικό και ωφέλιμο, με υψηλή συγκέντρωση λιπαρών οξέων. Περιέχει περίπου 45% μονοακόρεστα, 40% πολυακόρεστα και 15% κορεσμένα λιπαρά, καθιστώντας το μια ιδανική πηγή «καλών» λιπαρών. Η παρουσία πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία, είναι ιδιαίτερα σημαντική.

Από τα βασικά συστατικά του μαύρου σουσαμιού είναι η σησαμίνη και η σησαμινόλη, φυσικά αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν στην προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος. Η σησαμίνη μπορεί να βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση του κινδύνου δημιουργίας εγκεφαλικών θρόμβων.

Η υψηλή αντιοξειδωτική δράση του μαύρου σουσαμιού προσφέρει προστασία από τις ελεύθερες ρίζες και ενισχύει την άμυνα των αγγείων, μειώνοντας την οξείδωση των λιποπρωτεϊνών, διαδικασία που σχετίζεται με τη δημιουργία αθηρωματικών πλακών.

Συνολικά, το μαύρο σουσάμι αποτελεί μια ωφέλιμη τροφή, πλούσια σε καλά λιπαρά, αντιοξειδωτικά και προστατευτικές ουσίες που ενισχύουν την υγεία σε πολλαπλά επίπεδα.

Στοιχεία προϊόντος:

• Συστατικά: 100% σουσάμι μαύρο φυσικό (Original sesame seeds Humera)
• Ενέργεια: 2610 kj / 632 kcal ανά 100g
• Λίπη: 57g (εκ των οποίων κορεσμένα: 8,4g)
• Υδατάνθρακες: 1,8g (εκ των οποίων σάκχαρα: 1,6g)
• Φυτικές ίνες: 8,9g
• Πρωτεΐνες: 23g
• Νάτριο: 0,07g