Το panettone είναι ένα κλασσικό Χριστουγεννιάτικο γλυκό, που προέρχεται από την Ιταλία. Αποτελεί κάτι μεταξύ τσουρεκιού, ψωμιού και κέικ, εμπλουτισμένο με αποξηραμένα κομμάτια φρούτων καθώς και καραμελωμένες φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού. Οι μύθοι που αφορούν την καταγωγή του είναι πολλοί, με αρχές που φτάνουν μέχρι τον Μεσαίωνα.