Το βιβλίο παρουσιάζει, βήμα προς βήμα, την σπιτική παραγωγή τροφίμων με κυρίαρχο συστατικό το γάλα. Ο στόχος των δύο συγγραφέων, οι οποίοι είναι και οι ίδιοι έμπειροι σπιτικοί μάγειρες, είναι να μάθουν στους ανθρώπους να «γευτούν πραγματικά τη γεύση των τροφίμων», η οποία φαίνεται να έχει ξεχαστεί εξαιτίας της αυξανόμενης αριθμητικής παρουσίας έτοιμων προϊόντων με ταυτόσημη γεύση. Οι αναγνώστες ενθαρρύνονται να ετοιμάσουν, βάσει των παρουσιαζόμενων συνταγών, νόστιμα γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς πρόσθετα, όσο υγιεινά είναι και νόστιμα.
Σε ένα ξεχωριστό κεφάλαιο, παρουσιάζονται τα συστατικά του γάλακτος, καθώς και οι διάφοροι τύποι γάλακτος που είναι διαθέσιμοι στην αγορά. Σε άλλο κεφάλαιο, μαθαίνουμε για τα σκεύη που είναι απαραίτητα για την παραγωγή γαλακτοκομικών delicacies: βουτυρόγαλα, ξινό γάλα, διάφοροι τύποι γιαουρτιού, κεφίρ, κ.λπ. Οι συνταγές είναι αναλυτικές, περιλαμβάνοντας επίσης την θρεπτική αξία ανά 100g του τελικού προϊόντος.
Πληθωρικά εικονογραφημένο, με αλφαβητικό ευρετήριο συνταγών, το βιβλίο «Γαλακτοκομικά Προϊόντα Στο Σπίτι» σας προσκαλεί να προετοιμάσετε μόνοι σας γαστρονομικές σπεσιαλιτέ, έχοντας ως κύριο συστατικό κάτι προσιτό σε όλους: το γάλα.
Κατασκευαστής
- Εκδότης
- Editura Casa
- Γλώσσα
- Ρουμανικά
- Υπότιτλος
- -
- Εξώφυλλο
- Μαλακό
- Αριθμός σελίδων
- -
- Ημερομηνία Κυκλοφορίας
- -
- Έτος έκδοσης
- -
- Διαστάσεις
- -
- Βραβείο
- -
- Κοινό
- Ενηλίκων
- Εικονογραφημένα
- Όχι
- ISBN-13
- 9786067872972
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.