Liophos Early Harvest Organic Extra Virgin Olive Oil 750ml

Αυθεντικό ελαιόλαδο ανώτερης ποιότητας, παραγόμενο στη νότια Ελλάδα από τον Νίκο Σταματάκο στη φάρμα Σταματάκου. Η φάρμα Σταματάκου διαθέτει πάνω από 3000 ελαιόδεντρα. Οι μέθοδοι παραγωγής του λαδιού είναι μη βιομηχανικές, καθώς πρόκειται για μικρό παραγωγό, γεγονός που καθιστά το τελικό προϊόν σημαντικά υψηλότερης ποιότητας σε σύγκριση με τα προϊόντα που διατίθενται σε σούπερ μάρκετ.

Αυτό το λάδι εξάγεται αποκλειστικά μέσω μηχανικών διαδικασιών και άμεσα από ελιές ποικιλίας Κορωνέικη. Οι ελιές που χρησιμοποιούνται για αυτό το είδος λαδιού συλλέγονται το μήνα Οκτώβριο και Νοέμβριο, στην αρχή της εποχής συγκομιδής, όταν οι ελιές είναι ακόμα άγουρες και πράσινες. Πολύ σημαντικό είναι ότι το λάδι παράγεται την ίδια ημέρα που συλλέγονται οι ελιές. Η θερμοκρασία επεξεργασίας κυμαίνεται μεταξύ 17 και 20 βαθμών Κελσίου. Η οξύτητα είναι πολύ χαμηλή, έως 0,3%. Η γεύση είναι πλούσια και έντονη.

Γνώμες ειδικών:

• Άρωμα: πλούσιο και δυνατό
• Γεύση: πολύ πλούσια και έντονη, φρουτώδης με διακριτική και ισορροπημένη ξυλώδη νότα. Ελαφρώς πικάντικη.

Συστατικά: 100% ελαιόλαδο από Βιολογική Γεωργία

Διατροφικές αξίες ανά 100g:

• Ενέργεια: 3466 kJ / 828 kcal
• Πρωτεΐνες: 0g
• Λίπη: 92g εκ των οποίων κορεσμένα 13g
• Υδατάνθρακες: 0g εκ των οποίων σάκχαρα 0g
• Φυτικές ίνες: 0g
• Αλάτι: 0g

Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν. Παράγεται στην Ελλάδα.