Ο αφρίνας αλατιού από την Mamma Greca είναι ένα φυσικό προϊόν που έρχεται σε πρακτική συσκευασία 250 γραμμαρίων. Αυτός ο ανθός αλατιού συλλέγεται με το χέρι από την κορυφή του αλατιού στις αλυκές, διατηρώντας έτσι την αγνότητα και τη φυσική του γεύση, χωρίς καμία επεξεργασία ή πρόσθετα βελτιωτικά. Η προέλευσή του από τη λιμνοθάλασσα Μεσολογγίου δίνει σε αυτό το αλάτι μια μοναδική θαλασσινή επίγευση, που προσφέρει μία πραγματική εμπειρία γεύσης με έντονες νότες ιωδίου.

Αυτός ο ανθός αλατιού διαλύεται πιο εύκολα από το κοινό αλάτι, γι' αυτό προτιμάς να τον προσθέσεις κοντά στο τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος. Είναι ιδανικός για να δώσει χαρακτήρα σε πιάτα όπως φρεσκοκομμένες σαλάτες, ψητά κρέατα ή ακόμη και για να πασπαλίσεις πάνω από μια κομμένη ντομάτα για μια νόστιμη γεύση.