Κατηγορία: Μέλι

Βιολογικό Δάσος Μέλι (Κωνοφόρο)

• Προέλευση: Αρχαία Ολυμπία, Ελλάδα
• Χρώμα: Σκούρο κοκκινωπό καφέ πριν την κρυστάλλωση
• Γεύση: Ελαφρώς γλυκιά, πολυδιάστατη γεύση λόγω της ποικιλίας των δασικών φυτών
• Άρωμα: Έντονο και χαρακτηριστικό άρωμα δάσους
• Κρυστάλλωση: Λόγω της φυσικής του χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, το δασικό μέλι κρυσταλλώνεται αργά — χαρακτηριστικό του αυθεντικού βιολογικού μελιού

Η αρμονική συνεργασία των μελισσοκόμων με τα δάση της Σκιρίτιδας προσφέρει αυτό το μοναδικό μέλι, το οποίο συνδυάζει την μελίτωμα των πεύκων με νέκταρ από άγρια βότανα όπως το φασκόμηλο, η ερείκη, το δεντρολίβανο και η φλόμο. Πλούσιο σε άρωμα και βιταμίνες, αυτό το δασικό μέλι ενσωματώνει την αυθεντική γεύση της ελληνικής φύσης.