Η στέβια EC Stevia σε κρυσταλλική μορφή αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για εκείνους που αναζητούν μια υγιεινή εναλλακτική γλυκαντική ουσία. Προέρχεται από τα φύλλα του φυτού στέβια και έχει πολλαπλάσια γλυκύτητα από τη ζάχαρη, ενώ περιέχει ελάχιστες θερμίδες, καθιστώντας την ιδανική για άτομα που θέλουν να μειώσουν ή να διατηρήσουν το βάρος τους. Η στέβια αυτή διακρίνεται για την καλή της σταθερότητα σε διάφορες θερμοκρασίες, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη τόσο για μαγείρεμα όσο και για ψήσιμο. Επιπλέον, η καλή διαλυτότητά της την καθιστά κατάλληλη ως επιτραπέζιο γλυκαντικό.