Περιγραφή
Χαρακτηριστικά
Δυνατά Σημεία
- Ιδανικό για γραμμές παραγωγής και για κυλίνδρισμα
- Ειδικό για πρόσμιξη σε προϊόντα που δουλεύονται με ψυγεία - ψυγειοστόφες
- Κατάλληλο για πρόσμιξη με άλλα άλευρα
- Ιδανικό για ταχυζυμωτήρια
Χαρακτηριστικά
- Απορροφητικότητα: Μεγάλη
- Διόγκωση: Μεγάλη
- Δύναμη: Πολύ Δυνατό
Οφέλη για τον επαγγελματία
- Τραγανή κόρα
- Εξαιρετική κυψέλωση
- Νόστιμο και αφράτο ψωμί
Παραγόμενα Προϊόντα
- Αρτοσκευάσματα
- Λευκό ψωμί φόρμας πολυτελείας
- Ψωμί γαλλικού τύπου
- Χωριάτικο σύμμεικτο
- Μαλακό ψωμί για σάντουιτς πολυτελείας
- Κριτσίνια μαγιάς
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Αλεύρι
- Τύπος
- Σιταριού
- Σκληρότητα
- Μαλακό
- Χρήση
- για Αρτοσκευάσματα
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Βάρος
- 25000 gr
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
Πρόσθετα Χαρακτηριστικά
- Ολικής Άλεσης
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.