Κρασιά

Excelsus Toscana Igt 2013 Castello Banfi Magnum 1.5l

Το Excelsus είναι ένα Supertuscan που εκφράζει υπέροχα την καλύτερη παράδοση του Cabernet Sauvignon και του Merlot στην επικράτεια του Montalcino. Οι δύο ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά με διαβροχή...

Το Excelsus είναι ένα Supertuscan που εκφράζει υπέροχα την καλύτερη παράδοση του Cabernet Sauvignon και του Merlot στην επικράτεια του Montalcino. Οι δύο ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά με διαβροχή μεταξύ 8 και 18 ημερών και η ζύμωση ολοκληρώνεται σε υβριδικές δεξαμενές από χάλυβα Horizon και γαλλική δρυς.

Για τους πρώτους 12-14 μήνες, παλαιώνουν χωριστά...

Δες όλη την περιγραφή Δες όλη την περιγραφή
  • Φιάλη 1500 ml
  • Χώρα Προέλευσης Ιταλία
  • Δες τα όλα
150 00
150 Coins 150 Coins
Παράδοση Τρί, 28 Ιουλ - Πέμ, 30 Ιουλ
5,00 € μεταφορικά
Το θέλεις με Δωρεάν μεταφορικά;
Αποστέλλεται από Ελλάδα
Από Cava Divino 5,0 (3)
Ελλάδα
1 τεμάχιο
Δες Ποτά & Αξεσουάρ Ποτών στη σελίδα του Cava Divino

Περιγραφή

Περιγραφή

Το Excelsus είναι ένα Supertuscan που εκφράζει υπέροχα την καλύτερη παράδοση του Cabernet Sauvignon και του Merlot στην επικράτεια του Montalcino. Οι δύο ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά με διαβροχή μεταξύ 8 και 18 ημερών και η ζύμωση ολοκληρώνεται σε υβριδικές δεξαμενές από χάλυβα Horizon και γαλλική δρυς.

Για τους πρώτους 12-14 μήνες, παλαιώνουν χωριστά σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια αναμειγνύονται και ωριμάζουν ως cuvée για επιπλέον 8 έως 10 μήνες. Έπειτα παλαιώνει στην φιάλη για τουλάχιστον 6 μήνες.

Στην μύτη έχει έντονο, δυναμικό χαρακτήρα με σύνθετες νότες μαρμελάδας μπαχαρικών, καπνού και καφέ. Στον ουρανίσκο ξεδιπλώνεται όλο του το μεγαλείο, έχει γεμάτο σώμα, γλυκές τανίνες και μακρά επίγευση που διατηρεί λεπτές αποχρώσεις από δαμάσκηνο, μαύρη σταφίδα και κέδρο. Επιδέχεται μακρά παλαίωση.

Ταιριάζει ιδανικά με:

  • Μοσχάρι (φιλέτο, ribeye ή braised short ribs), αρνί και κυνήγι με σάλτσες κρασιού ή δεντρολίβανου
  • Σκληρά παλαιωμένα τυριά όπως Parmigiano Reggiano, Pecorino Toscano, Grana Padano, Aged Manchego
  • Ζυμαρικά με πλούσιες σάλτσες, Ragù Bolognese, με σάλτσα πορτσίνι ή τρούφα & Ριζότο με άγρια μανιτάρια, ή σάλτσα κρασιού
  • Σοκολάτα bitter (min. 70%) για έναν πιο τολμηρό συνδυασμό

Κατασκευαστής

Δες όλη την περιγραφή

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά

Χαρακτηριστικά

Ποσότητα
1500 ml
Χώρα Προέλευσης
Ιταλία
Περιοχή
Tuscany
Κατάσταση
Ήπιο
Χρώμα
Ερυθρό
Ξηρότητα
Ξηρό
Ποικιλία
Merlot, Cabernet Sauvignon
Ταιριάζει με
Κόκκινα Κρέατα, Τυριά & Αλλαντικά, Ζυμαρικά & Pizza, Επιδόρπια & Φρούτα
Τεμάχια
1 τμχ

Διατροφικές Επιλογές

Βιολογικό Προϊόν
Όχι
Χωρίς Αλκοόλ
Όχι
Vegan
Όχι

Extra

σε Ξυλοκιβώτιο
Ναι
σε Ασκό
Όχι

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

Δες όλα τα χαρακτηριστικά
Ερωτήσεις

Ερωτήσεις

Έχεις απορία για το προϊόν;

Όσοι χρήστες έχουν το προϊόν μπορούν να σε βοηθήσουν

Ρώτησε για το προϊόν

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Το Excelsus είναι ένα Supertuscan που εκφράζει υπέροχα την καλύτερη παράδοση του Cabernet Sauvignon και του Merlot στην επικράτεια του Montalcino. Οι δύο ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά με διαβροχή μεταξύ 8 και 18 ημερών και η ζύμωση ολοκληρώνεται σε υβριδικές δεξαμενές από χάλυβα Horizon και γαλλική δρυς.

Για τους πρώτους 12-14 μήνες, παλαιώνουν χωριστά σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια αναμειγνύονται και ωριμάζουν ως cuvée για επιπλέον 8 έως 10 μήνες. Έπειτα παλαιώνει στην φιάλη για τουλάχιστον 6 μήνες.

Στην μύτη έχει έντονο, δυναμικό χαρακτήρα με σύνθετες νότες μαρμελάδας μπαχαρικών, καπνού και καφέ. Στον ουρανίσκο ξεδιπλώνεται όλο του το μεγαλείο, έχει γεμάτο σώμα, γλυκές τανίνες και μακρά επίγευση που διατηρεί λεπτές αποχρώσεις από δαμάσκηνο, μαύρη σταφίδα και κέδρο. Επιδέχεται μακρά παλαίωση.

Ταιριάζει ιδανικά με:

  • Μοσχάρι (φιλέτο, ribeye ή braised short ribs), αρνί και κυνήγι με σάλτσες κρασιού ή δεντρολίβανου
  • Σκληρά παλαιωμένα τυριά όπως Parmigiano Reggiano, Pecorino Toscano, Grana Padano, Aged Manchego
  • Ζυμαρικά με πλούσιες σάλτσες, Ragù Bolognese, με σάλτσα πορτσίνι ή τρούφα & Ριζότο με άγρια μανιτάρια, ή σάλτσα κρασιού
  • Σοκολάτα bitter (min. 70%) για έναν πιο τολμηρό συνδυασμό

Κατασκευαστής

Χαρακτηριστικά

Ποσότητα
1500 ml
Χώρα Προέλευσης
Ιταλία
Περιοχή
Tuscany
Κατάσταση
Ήπιο
Χρώμα
Ερυθρό
Ξηρότητα
Ξηρό
Ποικιλία
Merlot, Cabernet Sauvignon
Ταιριάζει με
Κόκκινα Κρέατα, Τυριά & Αλλαντικά, Ζυμαρικά & Pizza, Επιδόρπια & Φρούτα
Τεμάχια
1 τμχ

Διατροφικές Επιλογές

Βιολογικό Προϊόν
Όχι
Χωρίς Αλκοόλ
Όχι
Vegan
Όχι

Extra

σε Ξυλοκιβώτιο
Ναι
σε Ασκό
Όχι

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

150,00 €
4,00 € σε Skroutz Point