Αποφασισα να παω σε μια επαγγελματικη μηχανη καφε, πριν ειχα μια κανονικη μηχανη που κανει την δουλεια της (αρκετα καλη)... Οντως, ειναι επαγγελματικη! Διαθετη τα παντα μεσα στην συσκευασια! Γαλατιερα αφρογαλου, καθαριστικα εξαρτηματα μηχανης, μεζουρες μονη, διπλη, κλειστρο καφε μαζι με κουμπωμα που μπαινει κατω απο το αλεστηρι οταν ρειχνουμε το καφε μεσα στο κλειστρο, το αλεστηρι με 30 σκαλες και το πατητηρι αλεσμενου καφε. Ζεσταινεται σε δευτερολεπτα και ειναι ετοιμη για λειτουργια, το κλειστρο ειναι βαρη καταλαβαινεις την ποιοτητα κατασκευης. Εχει ρυθμιση θερμοκρασιας 5 θεσεων, 88C° 90C° 92C° 94C° 96C° εγω χρησιμοποιω για τον espresso 94C° και στους 96C° για ζεστο americano καφε, ναι, φτιαχνει αυτη η μηχανη και ζεστο και κρυο americano καφε. Η ρυθμιση της θερμοκρασιας γινεται κρατωντας πατημενα ταυτοχρονα το coffee size και cofee type θα αναβοσβηνουν ταυτοχρονα και στην οθονη time στο αλεστηρι θα γραφει ενα γραμμα σαν t 3 δηλαδη 92C° αν πατησετε το + η - κατω απο την οθονη time ανεβαζει η κατεβαζει την θερμοκρασια πατωντας το start την αποθηκευει. Εχει μεγαλο δοχειο νερου για αρκετους freedo espresso! Εχει κουμπι αφαλατωσεις καθαρισμου της καφετιερας clean mode το οποιο αναβει μια απο τις δυο θεσεις καθαρισμου οταν το ζητησει θα χρειαστειτε ενα λεκανακι μεγαλο... και πολυ νερο. Το αλεστηρι ειναι εξαιρετικο στη δουλεια του και αλεθει τον καφε οπως το ρυθμισεις... Προσωπικα, για freedo espresso η θερμοκρασια μου ειναι στους 94 βαθμους με σκαλα αλεσματος στο 18, με 10 δευτερολεπτα το αλεσμα για διπλο, με το πατητηρι δεν βαζουμε τεραστια δυναμη..., ολα παιζουν το ρολο τους, τα bar με αυτα στις ρυθμισεις μου δεν ξεπερνουν τα 10 bar συνηθως ειμαι στα 9 bar οτι καλυτερο για espresso... Αν θελετε να αλλαξετε τα δευτερολεπτα ειναι ευκολο με το + - και για να το αποθηκευσετε ομως κρατατε πατημενα ταυτοχρονα το power και το grind quantity και θα σας γραψει στην οθονη το g5 αναβει για λιγο και ειναι οκ. Στο κλειστρο βαζω και το κουμπωμα πριν πεσει ο καφες γιατι στα 10 δευτερολεπτα για διπλο θα πεσει εξω απο το κλειστρο ο καφες, με το πατητηρι το πιεζω και μετα βγαζω το κουμπωμα. Ο καφες ειναι αριστος, ειναι επαγγελματικη μηχανη, θα τον ευχαριστηθειτε εσεις και τα αγαπημενα σας προσωπα, δεν θα ασχοληθειτε ξανα να παιρνετε απ εξω... Χρησιμοποιω κοκκους portioli και ipanema.
