Τριμμένος στο χέρι με φρέσκο αγελαδινό γάλα φάρμας, δίνει έμπνευση για πολλές συνταγές. Εκτός από την κλασική τραχανόσουπα, είναι ιδανικός για:

• τραχανότο
• πίτα
• σούπα βελουτέ
• γεμίσεις
• συνταγές αντί για ρύζι
• μπριάμ

Αλεύρι σίτου και φρέσκο παστεριωμένο αγελαδινό γάλα φάρμας πλήρες.