Κατάλληλο για απευθείας σερβίρισμα. Είναι σημαντικό να μην γεμίζεται το σουρωτήρι περισσότερο από τη μέση, ώστε να παραμένει ελεύθερος χώρος για να φουσκώσουν τα φύλλα και να απελευθερώσουν το εκχύλισμά τους.

Με την πάροδο του χρόνου και μετά από πολλές χρήσεις, μπορεί να παρατηρηθεί ότι το σουρωτήρι "μαυρίζει". Αυτό το "μαύρισμα" δεν είναι σκουριά, αλλά...