Το Yin Zhen Jasmine είναι ένας σπάνιος και εκλεπτυσμένος συνδυασμός λευκού τσαγιού υψηλής ποιότητας (Silver Needles) και φυσικού αρώματος γιασεμιού. Προέρχεται από την επαρχία Fujian της Κίνας και συλλέγεται αποκλειστικά την άνοιξη, όταν τα τρυφερά, ασημένια μπουμπούκια βρίσκονται στην πιο αγνή τους μορφή.

Η ιστορία του Yin Zhen ξεκινά από την εποχή της Δυναστείας Song (960–1279 μ.Χ.), όπου θεωρείται τόσο εκλεκτό που προσφερόταν μόνο στην αυτοκρατορική αυλή. Η λεπτεπίλεπτη συγκομιδή και η περιορισμένη του παραγωγή το καθιέρωσαν ως σύμβολο πολυτέλειας, καθαρότητας και πνευματικής αρμονίας.

Το γιασεμί, με το ντελικάτο του άρωμα, εντάχθηκε στην κουλτούρα του κινέζικου τσαγιού κατά τη Δυναστεία Ming (1368–1644). Το άρωμα του γιασεμιού στο τσάι έχει βαθιές ρίζες στην κινεζική παράδοση. Η τεχνική αρωματισμού με γιασεμί λέγεται ότι ξεκίνησε κατά την Δυναστεία Ming, όπου το άρωμα των λουλουδιών χρησιμοποιήθηκε για να προσθέσει λουλουδένια κομψότητα στο ρόφημα.