Το γάλα εβαπορέ, γνωστό και ως συμπυκνωμένο γάλα, προκύπτει από την μερική αφυδάτωση του γάλακτος, αφαιρώντας περίπου το 70-75% της υγρασίας του. Αυτή η διαδικασία θέρμανσης όχι μόνο του δίνει μια ιδιαίτερη γεύση, αλλά το καθιστά και πιο σταθερό εκτός ψυγείου σε σύγκριση με το νωπό παστεριωμένο γάλα. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η θρεπτική αξία του γάλακτος εβαπορέ διαφέρει από αυτή του νωπού γάλακτος, κυρίως λόγω της επίδρασης των υψηλών θερμοκρασιών κατά την παστερίωση. Ειδικότερα, καταστρέφονται σημαντικές βιταμίνες και αμινοξέα, όπως οι βιταμίνες Β1, Β12 και C, καθώς και το αμινοξύ λυσίνη. Αυτή η ποικιλία γάλακτος είναι εξαιρετική για χρήση σε διάφορες συνταγές, όπως σπιτικό παγωτό ή στον καφέ. Το προϊόν αυτό είναι πιστοποιημένο ως βιολογικό, πράγμα που σημαίνει ότι προέρχεται από ζώα που έχουν τραφεί με βιολογικές ζωοτροφές, απαλλαγμένες από χημικά και φυτοφάρμακα.
- Όγκος: 200ml
Κατασκευαστής
OEMΧαρακτηριστικά
- Τύπος Ροφήματος
- Εβαπορέ
- σε Σκόνη
- Όχι
- Barista
- Όχι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Ναι
- Εμπλουτισμένο με Ασβέστιο
- Όχι
- Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης
- Όχι
- Χωρίς Λακτόζη
- -
- Υψηλή Πρωτεΐνη
- Όχι
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
Ποσότητα
- Όγκος
- 200 ml
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.