Το μέλι δάσους παρασκευάζεται από τους πατέρες εδώ στο Άγιον Όρος και συλλέγεται από τα πλούσια δάση της περιοχής, όπου κυριαρχούν πεύκα, βελανιδιές και έλατα. Πρόκειται για ένα μέλι με σκούρο χρώμα και παχύρρευστη υφή.

Η σύνθεση του μελιού δάσους περιλαμβάνει:

• Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα
• Υψηλή συγκέντρωση σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία
• Αντιοξειδωτικά

Το μέλι δάσους συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού, προσφέρει φυσική ενέργεια και διαθέτει ισχυρές αντιβακτηριακές ιδιότητες. Λόγω της αργής του κρυστάλλωσης, διατηρείται περισσότερο και είναι ιδανικό για καθημερινή κατανάλωση, για ροφήματα, επάλειψη ή μαγειρική.

Συσκευασία σε δοχεία του 1kg. Σημείωση: Το μέλι δάσους κρυσταλλώνεται φυσικά, καθώς η κρυστάλλωση είναι χαρακτηριστικό του καθαρού, μη επεξεργασμένου μελιού. Ρευστοποιήστε το τοποθετώντας το βάζο σε ζεστό νερό (40°C) ανακατεύοντας περιστασιακά ή σε μπεν μαρί.