Συσκευασία: 35 γρ.

Το θυμάρι (Thymus vulgaris) καλλιεργείται βιολογικά στο Πήλιο, σε υψόμετρο 600 μέτρων. Από την αρχαιότητα οι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν ως απολυμαντικό, τονωτικό και για την ενίσχυση της αναπνοής. Στη σύγχρονη βοτανοθεραπεία είναι γνωστό για τις ισχυρές αντιμικροβιακές και αντισηπτικές του ιδιότητες, βοηθώντας στην ανακούφιση από βήχα, βρογχικά προβλήματα και κρυολογήματα. Παράλληλα, υποστηρίζει τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Στην κουζίνα αποτελεί βασικό αρωματικό της μεσογειακής διατροφής, χαρίζοντας έντονο άρωμα και πικάντικη γεύση σε κρέατα, λαχανικά και σάλτσες.