Η βρώσιμη κόλλα ζαχαροπλαστικής Lumea περιέχει καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη (E466), η οποία χρησιμοποιείται ως πηκτικό, αντισυσσωματικό και γαλακτωματοποιητής. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ζύμης για λουλούδια και φιγούρες ζαχαροπλαστικής.
Για την προτεινόμενη συνταγή, αναμειγνύεται 1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού CMC με 500 g λεπτή άχνη ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και 1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού γλυκόζη. Προστίθενται 60 ml ζεστό νερό και το μείγμα χτυπιέται στο μίξερ, ώστε η ζύμη να αποκτήσει ελαστική υφή.
- Είδος: Βρώσιμη κόλλα ζαχαροπλαστικής
- Συστατικό: Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη (E466)
- Χρήσεις: Πηκτικό, αντισυσσωματικό και γαλακτωματοποιητής
- Βάρος: 200 g
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Κόλλα Ζαχαροπλαστικής
- Halloween
- -
Διατροφικές Επιλογές
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
Ποσότητα
- Βάρος
- 200 gr
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.