Η έγχρωμη επιφάνεια ψησίματος είναι ιδανική για τη δημιουργία διακοσμήσεων σε κέικ, μπισκότα, καραμέλες και άλλα γλυκά. Οι φωτεινές αποχρώσεις της επιφάνειας εξαλείφουν την ανάγκη προσθήκης επιπλέον χρωστικών, διευκολύνοντας τη δημιουργία πολύχρωμων επιδορπίων. Είναι κατάλληλη για τόσο έμπειρους ζαχαροπλάστες όσο και για αρχάριους που επιθυμούν να εξερευνήσουν την τέχνη του ψησίματος. Δεν απαιτεί προθέρμανση. Λιώνει σε μέγιστη θερμοκρασία 65°C με συνεχές ανακάτεμα. Μετά την πλήρη τήξη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπως επιθυμείτε.