Η ζαχαρόπαστα από τη Lumea είναι εύκολη στη χρήση καθώς είναι μια ελαστική ζαχαρόπαστα που δεν σπάει κατά την επεξεργασία. Κάνει εύκολα ζύμωση και έχει ευχάριστη γεύση βανίλιας. Είναι ιδανική για επικάλυψη τούρτας και άλλων γλυκών. Εφαρμόζεται εύκολα στην επιθυμητή πάχος και διατηρεί το σχήμα της πάνω στην τούρτα.

Με την προσθήκη λίγο αμύλου στην πάστα, γίνεται πιο σφιχτή, καθιστώντας την ιδανικό υλικό για την αναγόμωση φιγούρων. Χρησιμοποιήστε άμυλο ή άχνη ζάχαρη για να πασπαλίσετε τη ζαχαρόπαστα. Δεν συνιστάται η χρήση άχνης ζάχαρης που διατίθεται στα καταστήματα, καθώς είναι κοκκώδης και αλλάζει την υφή της ζαχαρόπαστας, η οποία είναι φτιαγμένη από πολύ ψιλή ζάχαρη.

Η ζαχαρόπαστα για επικαλύψεις τούρτας επεκτείνεται σε πάχος 2,5 mm. Εάν η ζαχαρόπαστα έχει αφήσει περισσότερο χρόνο στην επιφάνεια εργασίας και γίνει πιο ξηρή, υπάρχει τρόπος να αποκατασταθεί η ευκαμψία της. Η πιο εύκολη μέθοδος είναι να προσθέσετε λίγο σιρόπι που φτιάχνεται βράζοντας μία κουταλιά ζάχαρη με μία κουταλιά νερό. Βρέξτε απαλά τα χέρια σας και ζυμώστε ξανά τη ζαχαρόπαστα μέχρι να γίνει ελαστική και εργάσιμη. Μην χρησιμοποιείτε λίπος, καθώς χαλάει τη ευκαμψία της ζαχαρόπαστας. Συνιστάται η χρήση σιλικονάτης επιφάνειας εργασίας, αλλά μπορείτε να δουλέψετε και σε μια επίπεδη επιφάνεια που έχει πασπαλιστεί με λίγο άμυλο αν χρειαστεί.

Δήλωση GMO: Με βάση τις δηλώσεις από τους προμηθευτές, επιβεβαιώνουμε ότι το προϊόν δεν περιέχει συστατικά ή πρόσθετα γενετικά τροποποιημένα.

Αποθήκευση: Φυλάσσεται σε καθαρή, ξηρή θέση σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά από άμεσο ηλιακό φως. Συνιστάται να διατηρείται το προϊόν σε σφραγισμένη συσκευασία.

Διάρκεια ζωής: 12 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής υπό κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης μέχρι την ελάχιστη ημερομηνία durability που αναφέρεται στη συσκευασία.

Μέθοδος συσκευασίας: Σε πλαστικό κάδο με καπάκι και/ή σε σακούλα BOPP εγκεκριμένη για χρήση στη βιομηχανία τροφίμων. Ο σχεδιασμός της συσκευασίας μπορεί να διαφέρει.