Περιγραφή
Χαρακτηριστικά
Τα σταφύλια, μετά το τέλος του νυχτερινού τρύγου, μεταφέρονται στο οινοποιείο, διατηρώντας τη χαμηλή θερμοκρασία της νύχτας. Εκεί χρειάζεται να μείνουν για 20 ημέρες πριν ξεκινήσει η κρυοεκχύλιση και η έναρξη της ζύμωσης. Μετά το τέλος της ζύμωσης, το Άωτον Μανδηλαριά Ερυθρός Ξηρός παραμένει για 10 μήνες με τις λεπτές οινολάσπες του και ωριμάζει με τη μέθοδο batonnage.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- Αττική
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Μαντηλαριά
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.