Το χρώμα ζαχαροπλαστικής Velvet Spray δημιουργεί βελούδινη, σουέντ υφή σε έντονα παγωμένες επιφάνειες γλυκών. Έχει βάση το βούτυρο κακάο και εφαρμόζεται με ψεκασμό σε τούρτες, παγωτά, μους, σοκολάτες και διακοσμητικά ζάχαρης.
Το χρώμα είναι βρώσιμο, χωρίς αζωχρώματα και χωρίς E171. Για την εφαρμογή, το γλυκό ψύχεται κατά προτίμηση στους -10 °C και το σπρέι τοποθετείται σε υδατόλουτρο έως 40 °C για 10–15 λεπτά. Ανακινείται καλά πριν από τη χρήση και ψεκάζεται από απόσταση 25–30 cm· έπειτα η διακόσμηση αφήνεται να στεγνώσει και φυλάσσεται στο ψυγείο.
- Είδος: Βαφής
- Χρώμα: Πράσινο
- Ποσότητα: 100 ml
- Υφή: Βελούδινη, σουέντ
- Βάση: Βούτυρο κακάο
- Εφαρμογή: Με ψεκασμό
- Χρήσεις: Τούρτες, παγωτά, ατομικά γλυκά, cupcakes, μους, σοκολάτες, κρέμες και διακοσμητικά ζάχαρης
- Χρωστικές: E170, E133, E172
- Αντιοξειδωτικό: Εκχύλισμα δενδρολίβανου E392
- Γαλακτωματοποιητές: Λεκιθίνη ηλίανθου E322 και λεκιθίνη σόγιας E322
- Προωθητικά αέρια: E943a, E944, E943b
- Αποθήκευση: Στο ψυγείο
- Είδος
- Βαφής
- Χρωματική Παλέτα
- Πράσινο
- Ποσότητα
- 100 ml
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.