Τα γλυκά στραγάλια είναι διαθέσιμα σε επικάλυψη ζάχαρης, που τους προσδίδει μία ιδιαίτερη γλυκιά γεύση. Χάρη σε διάφορες χρωστικές ουσίες, αποκτούν πολύχρωμη εμφάνιση. Το εκλεπτυσμένο άρωμα και η τραγανή υφή της επικάλυψης τα καθιστούν εξαιρετική επιλογή για σνακ.