Συσκευασία 90 γρ. που περιέχει θρυμματισμένες κόκκινες καυτερές πιπεριές (καυτερό μπούκοβο). Όταν ωριμάσουν και κοκκινίσουν οι καυτερές πιπεριές συλλέγονται και κατευθύνονται προς το ξηραντήριο για να αποξηραθούν. Έπειτα θρυμματίζονται, έτσι ώστε να προκύψει το μπαχαρικό που αποκαλούμε καυτερό μπούκοβο.

Το καυτερό μπούκοβο συνδυάζεται υπέροχα με:

• ψητά
• σαλάτες
• σούπες
• μαγειρευτά

Δίνει μια αναζωογονητική αψάδα. Προέλευση: Ελλάδα, Νομός Ημαθίας (καλλιεργήσιμο). Διατηρείται σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος.