Οι σπόροι μαύρου σουσαμιού χρησιμοποιούνται ως νόστιμη επικάλυψη σε πολλά πιάτα της Αγιουρβέδα και έχουν πολλές θρεπτικές ιδιότητες. Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, το μαύρο σουσάμι δεν πρέπει να ζεσταθεί, αλλά να καταναλωθεί ωμό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τριμμένη φρυγανιά ή ως επικάλυψη σε σπιτικό ψωμί.

Δυνατότητες χρήσης:

• Πασπάλισμα σε λαχανικά, ρύζι ή...